ビールをおいしく味わうには、泡がポイントだという。ビール会社のサイトによると、ビールの泡はビールの酸化を防ぎ、炭酸ガスが抜けることも防ぐとともに、苦み成分が多く含まれるので味わいを濃厚にするという。ビールがぬるいと泡は多くなり、冷やし過ぎ…
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